Jídelní lístek

POLÉVKA (SOUP)

Zelňačka (cabbage soup) - 1,7

HOTOVÁ JÍDLA (READY MEALS)

Trhaná husa s cibulovým chutney, domácí noky (Pulled goose with onion chutney, homemade gnocchi) - 1,3,7

Marinovaná pečená žebra, chléb, kozí rohy, česnekový dip (Marinated roast ribs, bread, goat horn peppers, horseradish, garlic dip) - 1,7,10 

Brynzové halušky se zelím, možno i bez brynzy (Potatoe dumplings with bryndza cheese, cabbage) - 1,7 

Hovězí líčka na červeném víně s kořenovou zeleninou, šťouchaný brambor (Beef cheeks in red wine with root vegetables, mashed potatoes) - 1,7

HLAVNÍ JÍDLA (MAIN COURSES)

Houbové rizoto s vepřovou panenkou sypané Gran Moravií Moravií (Mushroom risotto with pork tenderlion sprinkled with Gran Moravia cheese) - 7

Vepřová panenka, omáčka dle výběru houbová nebo demi glace (Pork tenderloin, sauce of your choice – mushroom or demi glace ) - 7,10 

Grilovaný kuřecí steak, omáčka dle výběru - houbová nebo demi glace (Grilled chicken steak, sauce of your choice – mushroom or demi glace) - 7,10 

Krémové rizoto s hráškem, ricottou a kuřecím masem (Creamy risotto with peas, ricotta and chicken) - 7

Steak z marinované krkovice, omáčka dle výběru houbová nebo demi glace (Marinated neck steak, sauce of your choice mushroom or demi glace) - 7,10

Grilovaný losos na baby špenátu nebo s holandskou omáčkou (Grilled salmon on baby spinach or with hollandaise sauce) - 4,7,10

Rump steak, omáčka dle výběru houbová nebo demi glace (Rump steak, sauce of your choice mushroom or demi glace  - 7,10

OMÁČKY (SOUCES)

Houbová, demi glace (Mushroom, demi glace) -7

SMAŽENÁ JÍDLA (FRIED MEALS)

Smažený kuřecí řízek (Fried chicken cutlet) - 1, 9, 7 

Smažený řízek z vepřové panenky ( (Fried pork tenderloin cutlets) - 1,3,7 

Smažený sýr (Fried chesse) - 1,3,7 

TĚSTOVINY (PASTA)

Domácí noky s kuřecím masem, smetanou, česnekem a špenátem, sypané Gran Moravií (Homemade gnocchi with chicken, cream, garlic and spinach, sprinkled with Gran Moravia cheese)- 1,3,7 

Penne Bolognese,  hov. mleté maso, koř. zelenina, loupaná rajčata sypané Gran Moravií (Penne Bolognese, minced beef, root vegetables, peeled tomatoes sprinkled with Gran Moravia cheese)- 1,3,7,9 

SALÁTY

Salát "Caesar" kuř. prsa, originální dresing, krutony, angl., slanina, sýr Gran Moravia (
Caesar" salad, chicken breast, original dressing, croutons, English, bacon, Gran Moravia cheese) - 1,4,7,10

Salát s grilovaným lososem (Salad with grilled salmon) - 1,4

Listové saláty s grilovaným hermelínem, brusinkami a granátovým jablkem (Leaf salads with grilled camembert, cranberries and pomegranate) - 1

Všechny saláty jsou s domácí vinagrrettou

PŘÍLOHY

Hranolky, opékaný brambor, krokety (French Fries, Fried potatoes, Croquettes)

Vařené brambory s máslem a petrželkou (Boiled potatoes with butter and parsley)- 7 

Malý míchaný zeleninový salát (Small mixed vegetable salad)

1 ks Tatarská omáčka, kečup, hořčice, česnekový dip (Tartar sauce, ketchup, mustard, garlic dip) - 7,11

DEZERTY

1 ks Domácí panna Cotta s ovocem (Homemade panna cotta with Fruit) - 3, 7

1 ks Horké maliny (Hot raspberries) - 7

Za poloviční porci účtujeme 70 % z ceny jídla. (For a half portion we charge 70% of the price of the meal)